Proef het wildseizoen
Proef het wildseizoen
Geniet van de herfst
Wildavonden
Bij Van der Valk Hotel Vught wordt het wildseizoen ieder jaar op bijzondere wijze gevierd met de inmiddels beroemde Wildavonden. Deze avonden staan in het teken van culinaire beleving en zijn een feest voor liefhebbers van wildgerechten. De Chef stelt een speciaal wildmenu samen en de gerechten zullen worden uitgeserveerd.
Tijdens de wildavond krijgt u de kans om in een sfeervolle omgeving te genieten van de smaakvolle en gevarieerde gerechten die onze koks bereiden.
Het menu wordt z.s.m. bekend gemaakt.
Wildavonden menu
Gerookte hertenham met vijgenmarmelade en gemarineerde pastinaak
-
Wildbouillon en croûte
-
Geroosterde snoekbaarsfilet met zuurkool en jus van laurier
-
Spoom van cranberries en glühwein
-
Hertenbiefstuk met kastanjepuree, stoofpeer en jus en wildsaus met zilveruitjes
-
Crème van Pompoen, Speculaas kruiden en mousse van witte chocolade
Data & Tijdstip
24 oktober (met muziek) - 18:00 uur
31 oktober - 18:00 uur
7 november - 18:00 uur
Onze tarieven
Volwassenen: € 59,50
Kinderen 4 t/m 11 jaar: € 28,75
Kinderen t/m 3 jaar: Gratis
Reserveren Wildavonddiner
Reserveer online een tafel in ons restaurant via onderstaande buttons of reserveer telefonisch via 073-6587777. Graag wijzen wij u erop dat uw reservering pas definitief is zodra u per e-mail een bevestiging van ons ontvangt. Wij vragen u om een vooruitbetaling voor uw reservering. U ontvangt van ons een betaallink samen met de bevestiging.