Wildavonddiner

Wildavonden

Bij Van der Valk Hotel Vught wordt het wildseizoen ieder jaar op bijzondere wijze gevierd met de inmiddels beroemde Wildavonden. Deze avonden staan in het teken van culinaire beleving en zijn een feest voor liefhebbers van wildgerechten. De Chef stelt een speciaal wildmenu samen en de gerechten zullen worden uitgeserveerd.

Tijdens de wildavond krijgt u de kans om in een sfeervolle omgeving te genieten van de smaakvolle en gevarieerde gerechten die onze koks bereiden.

Menu

Gerookte hertenham met vijgenmarmelade en gemarineerde pastinaak
-
Wildbouillon en croûte
-
Geroosterde snoekbaarsfilet met zuurkool en jus van laurier
-
Spoom van cranberries en glühwein
-
Hertenbiefstuk met kastanjepuree, stoofpeer en wildsaus met zilveruitjes
-
Crème van Pompoen, Speculaaskruiden en mousse van witte chocolade

Data & Tijdstip

24 oktober - 18:00 uur
31 oktober - 18:00 uur
7 november - 18:00 uur

Onze tarieven

Volwassenen: € 59,50
Kinderen 4 t/m 11 jaar: € 28,75
Kinderen t/m 3 jaar: Gratis

Reserveren Wildavonddiner

Graag wijzen wij u erop dat uw reservering pas definitief is zodra u per e-mail een bevestiging van ons ontvangt. Wij vragen u om een vooruitbetaling voor uw reservering. U ontvangt van ons een betaallink samen met de bevestiging.