Kerstdiner keuzemenu

Tijdens de kerstdagen bieden we een exclusief kerst 4-gangenmenu + amuse en spoom dat met zorg is samengesteld door onze chef-koks. Of u nu houdt van traditionele smaken of graag iets nieuws probeert, ons keuzemenu biedt voor ieder wat wils. Elk gerecht is zorgvuldig bereid met de beste seizoensgebonden ingrediënten om u een onvergetelijke smaakbeleving te bieden. 

Kerstmenu
Amuse

Gyoza
Met groente en miso mayonaise, dit op een side plate vanuit een schaal uit de oven met als topping kokosroom, mayonaise en gebakken uitjes
-
Quiche
Van courgette en geitenkaas met honing Met een klein pidy bakje gevuld met verse groenten met als topping kaas en druppels honing

Voorgerechten

Carpaccio van runderhaas
Met truffelmayonaise, parmezaanse kaas, pijnboompitjes en rucola
-
Spiraal van gerookte zalm en gerookte paling
Met een kruidenolie van dille dragon, doperwten en zalm eitjes
-
Huisgemaakte flatbread
Gevuld met harissa, gedroogde tomaatjes en spinazie

Soepen

Tomatensoep
Met room en basilicum
-
Ossenstaartsoep
Met kervel en ossenstaartvlees
-
Romige garnalensoep
Met Hollandse garnalen, croutons en bieslook

Tussengerecht

Spoom
Citroen en bloedsinaasappel sorbetijs met cava

Hoofdgerechten

Tournedos Rossini
Ossenhaas met eendenlever en madeirasaus, gebakken bloemkool, truffelaardappel en trostomaatjes
-
Zeebaarsfilet uit de oven
Met pesto op risotto met tomaat, olijven crumble en gebakken, groene asperges
-
Zoete aardappelschotel met een paddenstoelenburger
Geserveerd met rode wijnjus en oesterzwammen

Dessert Noël

Stoofpeertje met vanillemousse en stroopwafel roomijs
Geserveerd met bastogne crumble en een compote van rood fruit

Data 2026

24 december
25 december 
26 december 

Tarieven

Volwassenen: €62,50
Kinderen 4 t/m 11: €26,75
Kinderen 0 t/m 3: gratis

Menu tijdens de kerstdagen
In verband met de feestdagen zal er een aangepaste kaart worden geserveerd.

Het is mogelijk het kerstkeuzemenu te reserveren tot maximaal 10 gasten. Indien uw gezelschap uit meer gasten bestaat, gelieve de kerstbrunch of het kerstdinerbuffet te reserveren.

Reserveren

Reserveer online een tafel in ons restaurant via onderstaande button of reserveer telefonisch via 073-6587777. Graag wijzen wij u erop dat uw reservering pas definitief is zodra u per e-mail een bevestiging van ons ontvangt.

Wij vragen u om een vooruitbetaling voor uw reservering. Het aantal deelnemers kan tot 1 week voor aanvang van de reservering worden gewijzigd. Het aantal deelnemers kan tot 1 week voor aanvang van de reservering worden gewijzigd.