Kerstbrunch
1e & 2e Kerstdag
Nog maar een paar plaatsen beschikbaar!
25 december 12:00 – 14:30 uur
(Vanaf 11.00: VOL, Vanaf 12.00: 3x4 personen)
26 december 11:00 – 13:30 uur
(Vanaf 11.00: VOL, Vanaf 12.00: 2x4 personen)
Tijdens de kerstdagen verzorgen wij een kerstbrunch in het geheel in kerstsfeer gedecoreerde restaurant. Wij verwelkomen u met een feestelijk glas bubbels waarna de brunch van start gaat.
De Schminkster is aanwezig om de kinderen van een mooie schminkversiering of glittertattoo te voorzien. De muzikale invulling wordt verzorgd door zanger en pianist Marcel Hufnagel. Uiteraard ontbreekt een bezoek van de Kerstman niet!
Tijdens de brunch kunt u onbeperkt gebruik maken van koffie, thee, melk en diverse vruchtensappen. Overige dranken zijn exclusief.
Tarieven
| Prijs per volwassenen | € 49,00 |
| Prijs kind 4 tot 12 jaar | € 24,00 |
| Kinderen tot 4 jaar | gratis |
Betaling
Bij uw reservering vragen wij om een vooruitbetaling.
Wilt u een tafel reserveren?
Dat kan telefonisch via: 073-6587777 of per mail: info@vught.valk.com
Invulling Kerstbrunch
Amusebuffet
Mousse van gerookte forel met een aardappel krokantje
Rouleau van komkommer met een surimi salade en yoghurt-dilledressing
Wrap gevuld met pulled pork en cajunsaus
Carpaccio van het Waards rund
Bruschetta met Italiaanse kruiden, koningsolijf, feta en zongedroogde tomaat
Mousse van tonijn met een pepertje
Soepen
Tomatensoep met groene kruiden
Gevogeltefond met bosui en kip
Voorgerechten buffet
Vis hors d’oeuvre
Vlees hors d’oeuvre
Ardennerham met meloen
Gerookte forel en makreel
Broodsoorten
Kerstbrood
Mini worstenbroodje
Mini sausijsjes
Hoofdgerechten buffet
Roerei met spek
Zalm met een kruidenkorst
Varkens medaillon met roomsaus
Wildstoof met een rozijnensaus
Beenham Bonne Femme
Kippendijen met bombay balisaus
Verder heeft u een ruime keuze aan garnituur waaronder:
Boontjes, witlof, rode kool, aardappelgratin, rijst en frites.
Voor de kinderen
Voor de kleinste hebben we poffertjes, hamburgers, frites en diverse snacks waaronder kipnuggets, bitterballen en mini frikandellen.
Grand Dessert Buffet
Afsluitend serveren wij voor u een uitgebreid Grand Dessert Buffet met diverse taarten, ijs, fruit en bavarois.
Tijdens de brunch kunt u onbeperkt gebruik maken van koffie, thee, melk en diverse vruchtensappen.