Dîner de Noël à la Carte
Les 25 et 26 décembre, vous pouvez profiter d’un dîner de Noël festif à la carte, où vous composez vous-même votre menu idéal. Choisissez parmi une sélection soigneusement élaborée de plats savoureux, chacun préparé avec les meilleurs ingrédients de saison. Que vous préfériez les plats traditionnels de Noël ou des saveurs plus innovantes, notre menu à la carte vous offre la liberté de créer un repas de Noël qui correspond parfaitement à vos envies.
Date & Horaire 2025
25 décembre
26 décembre
Tarifs
Soupe – Plat principal – Dessert : €53,50
Entrée – Plat principal – Dessert : €57,50
Entrée – Soupe – Plat principal – Dessert :€ 62,50
Menu enfant : 26,75 €
Menu pendant les fêtes de Noël
En raison des fêtes, un menu spécial sera proposé. Le 25 décembre, nous servons exclusivement le menu de Noël à la carte. Le 26 décembre, il sera également possible de commander à partir de notre menu à la carte habituel.
Le menu de Noël à la carte peut être réservé pour un maximum de 10 personnes. Pour des groupes plus nombreux, nous vous prions de réserver le buffet de Noël.
Réservations
Réservez une table en ligne via le formulaire ci-dessous ou par téléphone au 073-6587777. Veuillez noter que votre réservation n’est définitive qu’après réception de notre confirmation par e-mail. Un acompte est demandé. Vous recevrez un lien de paiement avec la confirmation. Le règlement doit nous parvenir au plus tard 2 semaines avant la date, et le nombre de participants peut être modifié jusqu’à 1 semaine avant la réservation.
Dîner de Noël à la Carte
Entrées
Carpaccio de bœuf de Waard avec mayonnaise à la truffe, pignons de pin et parmesan
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Trio de poisson : petit four de saumon, tataki de thon en croûte de sésame et mousse de truite fumée
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Burrata fumée avec tomates cerises marinées, mousse d’avocat, pignons de pin et gelée de pomme (végétarien)
Soupes
Soupe de tomates à la crème aux herbes (végétarien)
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Bouillon clair aux champignons (végétarien)
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Soupe de poulet orientale au lait de coco
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Soupe à la moutarde (végétarien)
Plats principaux
Steak de chevreuil aux girolles, lardons et amandes effilées
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Filet mignon de porc farci au fromage aux herbes et lardons, servi avec une sauce moutarde-crème
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Tournedos servi avec sauce au poivre rose
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Steak de thon grillé avec gambas, légumes sautés, nouilles et sauce teriyaki
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Cabillaud poché avec pâtes noires et coquilles Saint-Jacques grillées, servi avec une sauce homardine
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Risotto aux champignons avec parmesan, œuf poché et touche de truffe (végétarien)
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Quiche méditerranéenne à la ricotta, épinards et sauce tomate-basilic (végétarien)
Dessert
Grand Dessert : dégustation de diverses douceurs sucrées
Menu Enfant
Entrée : cocktail de poulet à la mandarine, soupe de tomates aux boulettes, pâtes végétariennes ou bonbon de carpaccio
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Plat principal : nuggets de poulet, croquette, saumon, escalope panée ou pizza à la mozzarella
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Dessert surprise pour enfants