Activiteiten
Kerst

Kerst Brunch

26 dec 2018,
11:00 uur - 14:00 uur

€ 38,50 p.p.

€ 38,50 seniorenprijs

€ 19,50 per kind

Tijdens de kerstdagen verzorgen wij een kerstbrunch in het geheel in kerstsfeer gedecoreerde restaurant. De muzikale invulling wordt verzorgd door zanger en pianist Marcel Hufnagel. De Schminkster is aanwezig om de kinderen van een mooie schminkversiering of glittertattoo te voorzien.

Uiteraard ontbreekt een bezoek van de Kerstman niet!

1e en 2e kerstdag
11:00 - 14:00 uur

Amusebuffet

  •  Mousse van gerookte forel met een aardappelkrokantje
  • Rouleau van komkommer met rivierkreeftensalade en yoghurt-dille dressing
  • Wrap gevuld met pulled pork en cajunsaus
  • Carpaccio van het Waards rund
  • Bruschetta met Italiaanse kruiden, koningsolijven, feta en zongedroogde tomaat
  • Mousse van achterham met asperges

 Soepen

  •  Tomatensoep met groene kruiden
  • Gevogelte fond met bosui

 Voorgerechten buffet

  • Vis hors d’oeuvre
  • Vlees hors d’oeuvre
  • Ardennerham met meloen
  • Gerookte forel en makreel

 Brood

  • Uiteraard ontbreekt het niet aan diverse broodsoorten, kerstbroden en mini worstenbroodjes. Hierbij heeft u een ruime keuze aan zoetwaren. 

Hoofdgerechten buffet

  • Roerei met spek
  • Zalmfilet uit de oven met een kruidenkorst
  • Kippendijen met satésaus
  • Wildstoof met een rozijnensaus
  • Varkenshaaspuntjes met een rode wijnsaus
  • Jachtschotel
  • Bourgondische rib bonne femme
  • Kipfilet met bombay balli saus
  • Verder heeft u een ruime keuze aan garnituur waaronder: sperzieboontjes, witlof, rode kool, aardappelgratin, rijst en frites.

Voor de kinderen

Voor de kinderen hebben we frites en diverse snacks waaronder  kipnuggets, bitterballen en mini frikandellen. Tevens genieten ze van poffertjes en hamburgers.

Dessert

Afsluitend serveren wij voor u een uitgebreid Grand Dessert Buffet met diverse desserttaarten, ijs, fruit en bavarois.

Tijdens de brunch kunt u onbeperkt gebruik maken van koffie, thee, melk en diverse vruchtensappen. Overige drankjes zijn exclusief.

Prijzen:

Prijs per volwassenen: € 38,50
Prijs kind 4 tot 12 jaar: €19,50
Kinderen tot 4 jaar gratis