Eten & Drinken

Paas familiebrunch

VOL      VOL      VOL       VOL

Vrolijke Paasbrunch / beide dagen zijn volledig volgeboekt!
Tijdens Pasen kunt u terecht in hotel 's-Hertogenbosch - Vught voor een uitgebreide brunch. Voor de kinderen is de Paashaas aanwezig die leuke kunstjes kan en er met de kinderen samen een groot feest van maakt. Ook zal er dit jaar door de kinderen gezocht gaan worden naar het Gouden Ei!

Na een sprankelende ontvangst presenteren onze koks u een scala aan voorgerechten in buffetvorm gepresenteerd met diverse luxe broodjes.

Paas brunch 2016

Graved lachs met kruidencrème

Marco polo

Crème van makreel met een dille mayo

Carpaccio van het Waards rund

Vitello Tonato

 Brabantse plaat ham met een witlof-appelsalade

 

Diverse vis- en vleessalades

Ardennerham met meloen

Gerookte zalm en verse zalm

 

Tomatensoep met kruidenroom

Gevogelte fond met kip en groene kruiden

 

Pangasius filet gevuld met een groenten farce e een kreeften jus

Zalm filet met een Beurre Blanc saus

Ossenhaas puntjes met stroganoff saus

Scharrel kippendijen met gele curry, gember en cocosmelk

Varkenshaas medaillon met een saus Café de Paris

Roerei met spek

Rijst /noedels

 

Voor de kinderen;

Frites

Diverse snacks

 

Verder is het buffet voorzien van diverse broodsoorten,

mini worstenbroodjes, paasbrood

 

Uitgebreid Grand Dessertbuffet

Onze patisserie verzorgt een uitstekend dessertbuffet met verschillende ijssoorten, taarten, bavarois en slagroom.

Uiteraard ontbreekt het niet aan chocolade

--------------------------------------------------------------------------------

€ 28,50 per persoon
Kinderen tot 4 jaar gratis, kinderen van 4 tot 12 jaar € 14,25
Kinderen 0 t/m 3 gratis